Animal Husbandry For Hayana Police SI/Constable

 

पशुपालन पर आधारित सभी महत्वपूर्ण बहुविकल्पीय प्रश्न एवं उत्तर नीचे दिये गए है।

1. पशुधन जनसंख्या में भारत का स्थान-

(A) प्रथम  

(B) द्वितीय

(C) तीसरा 

(D) चौथा 

 

उत्तर- (A) प्रथम  

 

2. सुरथी भैंस नस्ल की मूल निवासी है-

(A) उड़ीसा

(B) डब्ल्यू.बी.

(C) यूपी 

(D) गुजरात

 

उत्तर- (D) गुजरात

 

3. दूध में अधिकतम वसा (%)-

(A) मुर्रा 

(B) मेहसाणा

(C) भदावरी

(D) जफराबादी

 

उत्तर-(C) भदावरी

 

4. सर्वाधिक दूध देने वाला है-

(A) मुर्राही 

(B) मेहसाणा

(C) जफराबादी 

(D) भदावरी

 

उत्तर-(A) मुर्राही 

 

5. एफएमडी का कारण होता है-

(A) वायरस

(B) बैक्टीरिया

(C) कवक 

(D) इनमें से कोई नहीं

 

उत्तर- (A) वायरस

 

6. दोहरे उद्देश्य वाली गाय की नस्ल है-

(A) थारपारकरी 

(B) साहीवाली

(C) सिंधी 

(D) गिरी

 

उत्तर- (A) थारपारकरी 

 

7. निम्न मे से डिंब उत्पादन है –

(A) उर्वरक

(B) जोना लाइसिन

(C) हाइलूरोनिडेस

(D) सभी

 

उत्तर- (A) उर्वरक

 

8. नीली क्रांति किससे संबंधित है-

(A) फसल 

(B) तिलहन

(C) मत्स्य पालन

(D) ऊर्जा स्रोत

 

उत्तर- (C) मत्स्य पालन

 

9. दूध मे चीनी की मात्र क्या कहलाती है-

(A) लैक्टोज 

(B) माल्टोस

(C) ग्लूकोज 

(D) सुक्रोज

 

उत्तर- (A) लैक्टोज 

 

10. राठी किस राज्य की एक सामान्य नस्ल है-

(A) बिहार 

(B) पंजाब

(C) राजस्थान 

(D) यू.पी.

 

उत्तर- (C) राजस्थान 

 

11. गाय की उपस्थिति का पीला रंग-

(A) कैरोटीन

(B) एंथोसायनिन

(C) विटामिन बी 

(D) कोई नहीं

 

उत्तर- (A) कैरोटीन

 

12. डॉली का पहला क्लोन बनाया गया था-

(A) भेड़ 

(B) बकरी

(C) गाय 

(D) भैंस

 

उत्तर- (A) भेड़ 

 

13. भारत में कुल अंडा उत्पादन है-

(A) 66 अरब

(B) 60 अरब

(C) 80 अरब 

(D) 100 अरब

 

उत्तर- (A) 66 अरब

 

14. टोंड दूध में सॉलिड नॉट फैट (SNF) की मात्रा होती है-

(A) 6.0% 

(B) 7.0%

(C) 8.5% 

(D) 9.0%

 

उत्तर- (C) 8.5% 

 

15. ………. परीक्षण के लिए गेरबर विधि का प्रयोग किया जाता है-

(A) वसा 

(B) प्रोटीन

(C) लैक्टोज 

(D) विटामिन

 

उत्तर- (A) वसा 

 

16. दूध में लैक्टोज किस रूप में पाया जाता है-

(A) कोलाइडल 

(B) इमल्शन

(C) solution

(D) इनमें से कोई नहीं

 

उत्तर- (C) solution

 

17. अलग किए गए दूध में वसा की मात्र ……… से अधिक नहीं होती है-

(A) 0.1% 

(B) 0.5%

(C) 1.0% 

(D) 1.5%

 

उत्तर- (A) 0.1% 

 

18. एक अच्छी गुणवत्ता वाली दही में अम्लता निम्न से कम होनी चाहिए-

(A) 0.8% 

(B) 1.0%

(C) 1.5%

(D) 2.0%

 

उत्तर- (A) 0.8% 

 

19. सामान्य दूध का औसत pH होता है-

(A) 4.6 

(B) 5.6

(C) 6.6

(D) 7.6

 

उत्तर- (C) 6.6

 

20. भैंस का दूध निम्नलिखित खनिजों का समृद्ध स्रोत है-

(A) लोहा और तांबा 

(B) फास्फोरस और तांबा

(C) कैल्शियम और लौह 

(D) कैल्शियम और फास्फोरस

 

उत्तर- (D) कैल्शियम और फास्फोरस

 

 

21. दूध में मौजूद सभी घटकों में सबसे अधिक परिवर्तनशील है-

(A) प्रोटीन 

(B) वसा

(C) कार्बोहाइड्रेट 

(D) खनिज

 

उत्तर- (B) वसा

 

22. कूबड़ रहित मवेशी समूह से संबंधित हैं-

(A) बास टौरस 

(B) बेस इंडिकस

(C) बास बुबलिस 

(D) बस एमी

 

उत्तर- (B) बेस इंडिकस

 

23. दूध वसा का पोलेन्स्के मान किसके कारण होता है-

(A) पानी में घुलनशील फैटी एसिड 

(B) पानी में अघुलनशील फैटी एसिड

(C) प्रोटीन नाइट्रोजन है 

(D) वसा

 

उत्तर- (B) पानी में अघुलनशील फैटी एसिड

 

24. लैक्टोज एक डिसैकराइड है जो बना है-

(A) ग्लूकोज और फ्रुक्टोज 

(B) ग्लूकोज और ग्लूकोज

(C) माल्टोस और ग्लूकोज

(D) गैलेक्टोज और ग्लूकोज

 

उत्तर- (D) गैलेक्टोज और ग्लूकोज

 

25. भेड़ों में डॉकिंग किस उम्र में की जाती है?

(A) 7 – 14 दिन

(B) 1 महीने

(C) 111z महीने 

(D) 2 महीने

 

उत्तर- (A) 7 – 14 दिन

 

26. किस उम्र में रस्सी या नाक की अंगूठी खींचने के लिए बैल/बछड़ों में नाक के पट को छेद किया जाना चाहिए-

(A) 12 महीने

(B) 18 महीने

(C) 24 महीने 

(D) 30 महीने

 

उत्तर- (A) 12 महीने

 

27. बीटल बकरियां पाई जाती हैं-

(A) उत्तर प्रदेश 

(B) राजस्थान

(C) पंजाब 

(D) गुजरात

 

उत्तर- (C) पंजाब 

 

28. शरीर के वजन के हिसाब से सबसे हल्का बकरा है-

(A) जमनापारी 

(B) बीटल

(C) Toggenburg

(D) बर्बरी 

 

उत्तर- (C) Togganburg

 

29. स्ट्रिप कप का प्रयोग किया जाता है-

(A) दूध देने से ठीक पहले

(B) दूध देने के ठीक बाद

(C) दूध देने के बीच में 

(D) दूध देने के दौरान किसी भी समय

 

उत्तर- (A) दूध देने से ठीक पहले

 

30. प्रजनन के लिए  ewes per ram की संख्या है-

(A) २० – ३० 

(B) 40 – 50

(C) 60 – 80 

(D) 80 – 100

 

उत्तर- (B) 40 – 50